Tageskarte
| FRÜHSTÜCK (bis 12.00 Uhr) | |
| Paris BIO-Butter. Waldhonig. Marmelade. Buttercroissant. Saftiges Madeleine. Kleine Quiche Lorraine (Eier-Schinken-Tarte). A/C/G |
17,90 € |
| Energy – vegetarisch BIO-Butter. Waldhonig. Marmelade. Kräuteraufstrich. Kokos-Soja-Haferporridge. Waldorfsalat. BIO-Käse-Auswahl. Verschiedenes Gebäck. A/C/G/E |
18,90 € |
| Alpin BIO-Butter. Waldhonig. Marmelade. Obazda. Mini-Weißwürste. Kaiserschmarrn-Apfel-Vanillemousse im Glas. Regionaler Schinken und Käse. Verschiedenes Gebäck. A/C/G/M |
19,90 € |
| Exklusiv BIO-Butter. Rührei mit schwarzem Trüffel. Krabbencocktail. Glas Champagner. verschiedenes Gebäck. A/C/F |
22,90 € |
| EXTRA | |
| New York Breakfast-Bagel Spiegelei mit Cheddar. Knuspriger Speck. Frischkäse. Tomate. Avocado. Rucola. A/C/G |
11,90 € |
| Veggie-Bagel Frische Feige. Ziegenkäse. Walnüsse. Honig. Frischkäse. Rucola. A/G/E |
11,90 € |
| Marokkanische Schakschuka Pikant-orientalische Eier in Tomatensauce. Pimientos. Hummus. Feta. Sauerteigbrot. A/C/G |
16,90 € |
| Orientalische Frühstücks-Bowl – vegan Hausgemachte Falafel. Gerösteter Kürbis. Tabouleh. Avocado. Baba Ganoush. Rotkraut. Tomaten-Hummus. Sesam-Dressing. Granatapfel. A/C/G/E |
18,90 € |
| Classic French-Toast Ricotta. Ahornsirup. Frisches Obst. A/C/G |
13,90 € |
| Kokos-Soja-Haferporridge Granola. Feige. Ahornsirup. A/G/E |
11,90 € |
| 2 Stück Münchner Weißwürste Breze. Süßer Senf. 1/A/M |
9,90 € |
| Kleine Quiche Lorraine (Eier-Schinken-Tarte) Marinierter Blattsalat. Kirschtomaten. Sauerrahm. A/C/G/E |
12,90 € |
| SUPPE | |
| Kräftige Rindssuppe Kaspressknödel. Wurzelgemüse. Schnittlauch. A/C/G |
7,90 € |
| Sellerie-Schaumsuppe Hirschravioli. Trüffelöl. Schnittlauch. A/C/G |
8,90 € |
| SALAT | |
| Kleiner gemischter Blattsalat Tomate. Gurke. rote Zwiebel. Nüsse. Kräuter. E |
6,90 € |
| „Tagesbar Caeser’s Salad” Römersalat. Olive. Parmesan. Tomate. French-Dressing. Nüsse. G/M/E |
13,90 € |
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16,90 € |
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22,90 € |
| „Superfood-Salad“ Blattsalat. Kumquats. Granatapfel. Gebratener Ziegenkäse. Müslibrot. Buttermilch-Dressing. A/G/E |
15,90 € |
| „Unser Beef-Tatare“ Avocado. Limettenmayo. Gepickelte Zwiebeln. Senfkaviar. BIO-Ei. A/C/G |
17,90 € |
| KLASSIKER | |
| Handgemachte Grammel-Knödel Erdäpfelcreme. Rieslingkraut. Nussbutter. A/C/G |
15,90 € |
| Erdäpfel-Lauch-Rösti Grüne Bohnen. Schalottenbutter. A/C/G/E |
16,90 € |
| “Steirischer Backhendl-Salat“ Kürbiskernpanade. Kartoffel-Gurkensalat. Vogerlsalat. Preiselbeeren. A/C/G/E |
17,90 € |
| Wiener Schnitzel vom Stroh-Schwein Kartoffelsalat. Rahmgurken. Preiselbeeren. Wiener Garnitur. A/C/G/M |
17,90 € |
| Frische Pasta mit schwarzem Winter-Trüffel Babyspinat. Pinienkerne. Velouté. A/C/G |
22,90 € |
| STREETFOOD | |
| Edle Currywurst mit hausgemachter Sauce würzig-scharf oder fruchtig-mild. Pommes frites. Junglauch. 1/M |
11,90 € |
| „Pulled-Duck-Tacos“ 2 Stück. Gezupfte Bauern-Ente. Orangensauce. Maroni. Blaukraut. Knuspermais. Quittenmayo. A/C/G/E |
15,90 € |
| „Crunchy Cornflake-Chicken-Burger“ Knuspriges Buttermilch-Hühnchen. Gegrillte Ananas. Sriracha-Ahornsirup-Mayo. Knuspriger Speck. Salatherzen. Roter Zwiebel. A/C/G |
15,90 € |
| „The Istanbul“ – Burger Fladenbrot. BIO-Alpenrind (medium). Tsaziki. Paprikacreme. Petersilie. BIO-Zitrone. Feta. Roter Zwiebel. Sumach. A/G/E |
16,90 € |
| Veggie-Burger „Portobello“ – vegetarisch Portobello-Pilz-Patty (Riesenchampignon). Rucola. Paprikacreme. Geröstete rote Zwiebel. Geräucherter Mozzarella. A/G/E/C |
14,90 € |
| Orientalische Falafel-Bowl – vegan Hausgemachte Falafel. geröstete Urkarotte. Tabouleh. Avocado. Baba Ganoush. Tomaten-Hummus. Sesam-Dressing. Granatapfel. G/E |
18,90 € |
| Fish & Chips Kabeljau im Backteig. Knusprige Pommes frites. Sauce Tatare. Erbsenpüree. A/C/G/D |
19,90 € |
| Pommes frites | 5,90 € |
| NACHSPEISE | |
| Handgemachter Apfel/ Topfenstrudel Vanillesauce oder Schlagobers. |
7,90 € |
| Grießflammerie – leicht karamellisiert Orangensauce. Crumble. Kumquats.C/G |
11,90 € |
| Hausgemachte Kuchen und Gebäck aus der Vitrine |
